جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه ساندویچ لازانیا

مواد تشکیل دهنده:  
 
نان ساندویچ 6 عدد
گوشت چرخ کرده 450 گرم
سس اسپاگتی 1 فنجان
پودر سیر 1 قاشق غذاخوری
ادویه ایتالیایی 1 قاشق غذاخوری
پنیر ریکوتا 1 فنجان
پنیر پارمسان (رنده شده) 1/4 فنجان
پنیر چدار (رنده شده) 1 فنجان
پنیر موزارلا (رنده شده) 1 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
ساندویچ لازانیا

طرز تهیه:


فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید.
وسط نان ها را برش دهید و مقداری از خمیر داخل آنها را خالی کنید. نان ها را روی سینی چرب نشده فر قرار دهید.
در یک قابلمه بزرگ، گوشت را به مدت 6-8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا برشته شود. بعد سس اسپاگتی، پودر سیر و ادویه ایتالیایی را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید.
در این زمان، در یک کاسه کوچک، پنیر ریکوتا، پنیر پارمسان و یک دوم فنجان از پنیر چدار و موزارلا را با یکدیگر مخلوط کنید.
با قاشق از مخلوط گوشت درون نان ها بریزید و روی آنها با قاشق از مخلوط پنیر ریکوتا بریزید و روی سینی را با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید و بعد روی آنها باقیمانده پنیر چدار و موزارلا را پراکنده کنید و به مدت 3-5 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود و سرو نمایید.