جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کاپ کیک عسلی

مواد تشکیل دهنده:  
 
آرد ۱ ونیم پیمانه و ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱ دوم پیمانه
شیر شیر۱ سوم پیمانه
تخم مرغ تخم مرغ۲ عدد
کره ۱ سوم پیمانه
عسل ۲۱۵ گرم یا ۱ دوم پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق ش چای خوری
جوش شیرین ۱ دوم قاشق چای خوری
کشمش ۵ ق ش غذاخوری
هل و وانیل از هر کدام نوک ق ش چای خوری
 
متن دستور آشپزی:
کاپ کیک عسلی
توی قالب کاپ کیک کپسول ای خوشگل موشگل میزلریم فر را روی ۱۶۰ درجه روشن می کنیم تا گرم شه.
۱قاشق آرد را با کشمش مخلوط می کنیم.
آرد + بکینگ پودر +جوش شیرین و هل را ۳ بار الک می کنیم.
کره و شکر و عسل را خوب می زنیم تا کرمی بشه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضلفه می کنینم و بعد هر کدوم ۲ دقیقه را ۲ دقیقه می زنیم وانیل را هم اضافه می کنیم . نصف آرد را می ریزیم و یکدست که شد شیر را اضافه می کنیم وباقی آرد را می ریزیم و یکدست که شد کشمش را اضافه می کنیم . توی کپسولا رو تا ۲/۳ از مایه کیک می ریزیم و می زاریم توی فر ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بد که پخت دیگه خودتون میدونید دیگه میخولیمشون
کاپ کیک عسلی
کاپ کیک عسلی
کاپ کیک عسلی