جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه تارت تره فرنگی و پنیر چدار ایرلندی

مواد تشکیل دهنده:  
 
خمیر پفکی (طبق دستور روی بسته گرم شده) 1 ورقه
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد بزرگ
پنیر چدار (تازه رنده شده) 1 فنجان
تره فرنگی (شسته و خرد شده) 2 عدد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
تارت تره فرنگی و پنیر چدار ایرلندی
1. فر را با دمای 350 درجه ی فارنهایت (176 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کاغذ پوستی را به اندازه ی سینی شیرینی پزی ببرید. خمیر پفکی را روی کاغذ پوستی باز کنید. لبه های آن را با چنگال باز کنید تا شکل مربع پیدا کند.
2. در یک کاسه ی کوچک، تخم مرغ و پنیر را با هم بزنید. مخلوط پنیر را پایین خمیر بریزید. تکه های تره فرنگی را بالای آن بچینید. روی آن نمک و فلفل تازه آسیاب شده بپاشید.
3. به مدت 25 تا 30 دقیقه تا زمانی که تکه های تره قهوه ای طلایی شوند در فر بپزید. سینی را از فر در بیاورید. قبل از سرو کردن 1 دقیقه خنک کنید.