جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه بال مرغ کبابی با سس باربیکیو

مواد تشکیل دهنده:  
 
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
بال مرغ 1 کیلو و 130 گرم
سس باربیکیو 1/2 فنجان
کره 1 قاشق غذاخوری
دانه کرفس 1 قاشق چای خوری
سس فلفل 1 قاشق چای خوری
 
متن دستور آشپزی:
بال مرغ کبابی با سس باربیکیو

طرز تهیه:


داخل یک قابلمه روغن را تا دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید.
بال مرغ را سرخ کنید (هر کدام به مدت 8 دقیقه) تا برشته و طلایی شود و آن ها را روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
داخل یک کاسه مخصوص مایکروویو، سس باربیکیو، کره، دانه کرفس و سس فلفل را مخلوط کنید. درب آن را ببندید و به مدت یک دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید تا گرم شود. مرغ ها را داخل یک کاسه بزرگ قرار دهید و سس را روی آن بریزید و خوب آغشته کنید.


طرز تهیه سس باربیکیو


sooran.com