جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه خوراک پنیر ولویتا با دلستر

مواد تشکیل دهنده:  
 
فلفل سبز (بدون هسته و خرد شده) 2 عدد
لوبیا 1/2 فنجان
پنیر ولویتا (حبه شده) 225 گرم
کنجد به مقدار لازم
کره (آب شده) 2 قاشق غذاخوری
دلستر 1/2 فنجان
پنیر چدار (رنده شده) 1/2 فنجان
بیسکوییت 2 فنجان
سالاد سالسا 1/4 فنجان
خامه ترش 1/4 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
خوراک پنیر ولویتا با دلستر

طرز تهیه:


بیسکوییت ها و پنیر را داخل یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و با دلستر مخلوط کنید تا به شکل خمیر نرم در بیاورید و آن را روی سطح آرد ریخته ورز دهید (پنج بار). سپس به شکل یک مستطیل 25 در 35 سانتیمتری دربیاورید و بعد آن ها را به اندازه مربع های پنج سانتیمتری کات کنید و بعد هر کدام را اریب به دو نیم تقسیم کنید.
حال داخل سینی چرب شده فر قرار دهید و روی آن ها را با کره چرب کنید و کنجد ها را روی آن پراکنده کنید و به مدت 6 الی 8 دقیقه داخل فر با دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته شوند و بعد بگذارید خنک شوند.
برای تهیه سس: باقیمانده ترکیبات را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بپزید تا پنیر آب شود و با بیسکوییت ها سرو کنید.