جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سالاد کاهو با سس پرتقال و بادام شیرین

مواد تشکیل دهنده:  
 
کاهو (بزرگ - درشت خرد شده) 1 دسته
پیاز (متوسط - حلقه شده) پیاز1/2 پیاز
پرتقال (خرد شده) 2 تا 3 عدد
ترب (خرد شده، بدون پوست) 1/2 ترب
کرن بری (خشک شده) 1/2 فنجان
 
متن دستور آشپزی:

مواد اولیه سس پرتقال :

پوست پرتقال (رنده شده) 1 قاشق چای خوری
آب پرتقال 1/3 فنجان
سرکه 2 قاشق غذاخوری
روغن کانولا (یا روغن گیاهی) 1/2 فنجان
شکر 2 قاشق غذاخوری
سس (سس ایتالیایی) 1 قاشق غذاخوری

مواد اولیه بادام شکری :

بادام 115 گرم
شکر 3 قاشق غذاخوری
سالاد کاهو با سس پرتقال و بادام شیرین

طرز تهیه سس پرتقال:


تمام ترکیبات قید شده را داخل شیشه ریخته و شیشه را تکان دهید تا سس آماده شود.

طرز تهیه بادام شکری:


بادام را داخل یک قابلمه کوچک قرار دهید و روی آن شکر را پراکنده کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا اینکه بادام ها شروع به قهوه ای شدن بکنند و شکر شروع به آب شدن بکند.

طرز تهیه:


تمام ترکیبات قید شده را داخل بشقاب مخلوط کنید و با سس پرتقال و بادام شیرین سرو نمایید.
سالاد کاهو با سس پرتقال و بادام شیرین