جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ

مواد تشکیل دهنده:  
 
آرد 3پیمانه
وانیل (شكری) 1چهارم قاشق چایخوری
شیر شیر2پیمانه
كره (آب شده) 3چهارم پیمانه
شكر 1ونیم پیمانه
بیكینگ پودر 2قاشق مرباخوری
 
متن دستور آشپزی:
كیك بدون تخم مرغ

طرز تهیه


ابتدا شیر را جوشانده و آن را كمی سرد میكنیم در حدی كه جوش نباشد ولی گرم باشد. كره آب شده و شکر را خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم و شیر را به آنها اضافه كرده و دوباره میزنیم .سپس آرد را 3بار الک کرده و بکینگ پودر و وانیل را اضافه می کنیم و كم كم به مواد اضافه كرده و فقط در حد مخلوط شدن به هم می زنیم بعد در قالب ریخته و در فر با دمای ١۵٠ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم .


نكات:


1)این كیك را میتوانید به همراه چای سرو كنید و بهتر است كمی عسل روی آن بزنید.
2)بهتر است كمی خامه زده شده به عنوان تزیین روی كیك بریزید.
نوش جان