جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سوپ سرد

مواد تشکیل دهنده:  
 
خیار 2 فنجان (بدون پوست و خرد شده)
فلفل دلمه ای 2 فنجان (فلفل دلمه ای قرمز خرد شده)
گوجه فرنگی گوجه فرنگی2 فنجان (خرد شده)
پیاز پیاز1/2 فنجان (پیاز قرمز خرد شده)
آب گوجه فرنگی 2 فنجان
سرکه 1/2 فنجان
روغن زیتون 1/3 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
طرز تهیه سوپ سرد

طرز تهیه:


خیار، فلفل، گوجه و پیاز را داخل یک کاسه بزرگ قرار دهید.
آب گوجه، سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و داخل کاسه زیر و رو کنید تا مخلوط شوند.
نصف مخلوط را به داخل دستگاه مخلوط کن انتقال دهید تا پوره ای درشت بدست آید و سپس پوره را به کاسه برگردانید و خوب با هم ترکیب کنید و به مدت 4 تا 6 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
شما می توانید دو برابر این سوپ را برای مهمانی های بزرگتر به راحتی درست کنید.