جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کوفته گوشت مخصوص کریسمس

مواد تشکیل دهنده:  
 
تخم مرغ تخم مرغ2 عدد
سوپ آماده (سوپ پیاز) 1 بسته
خرده نان 1/2 فنجان
کرنبری (خشک و خرد شده) 14 فنجان
جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده 680 گرم
سس کرنبری 400 گرم
سس قرمز 3/4 فنجان
آب گوشت 1/2 فنجان
شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری
پیاز (خرد شده) پیاز3 قاشق غذاخوری
سرکه سیب 2 قاشق چای خوری
 
متن دستور آشپزی:
کوفته گوشت مخصوص کریسمس

طرز تهیه:


داخل یک کاسه، تخم مرغ، سوپ پیاز، خرده نان، کرن بری و جعفری را مخلوط کنید. گوشت را روی مواد بریزید و خوب مخلوط کنید و به شکل توپ های 2.5 سانتیمتری در بیاورید و روی سینی قرار دهید و روی آن ها را با کاغذ روغنی بپوشانید و به مدت دو تا سه دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید و باقی کوفته ها را به همین صورت درست کنید و بپزید.
داخل یک ظرف دو لیتری، سس کرنبری، سس قرمز، آب گوشت، شکر قهوه ای، پیاز و سرکه سیب را مخلوط کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید و خیلی آرام با کوفته ها مخلوط کنید و روی آن را ببندید و مجددا به مدت یک تا دو دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید.