جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سالاد ذرت

مواد تشکیل دهنده:  
 
ذرت 8 عدد (بوته ذرت یا بلال)
گوجه فرنگی گوجه فرنگی6 عدد (خرد شده)
خیار 2 عدد (بدون پوست و خرد شده)
پیازچه 2 عدد (خرد شده)
فلفل دلمه ای 1 عدد (سبز، بدون هسته و خرد شده)
فلفل سبز 1 عدد (بدون هسته و خرد شده)
گشنیز 1/4 فنجان (خرد شده)
سرکه 4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
طرز تهیه سالاد ذرت

طرز تهیه:


گریل یا منقل رو از قبل گرم میکنیم.
ذرت ها رو با کمی روغن زیتون چرب کرده و روی منقل یا گریل میگیریم تا رنگش تقریبا قهوه ای بشه و میچرخونیم تا کلش روی حرارت آماده بشه.
سپس اجازه میدیم تا خنک بشه و وقتی به حدی خنک شد که بتونیم تو دستمون نگهش داریم، دونه های ذرت رو از بلال جدا میکنیم.
ذرت، گوجه، خیار، پیازچه، فلفل دلمه ای، فلفل سبز، گشنیز، سرکه و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون رو با هم مخلوط میکنیم و نمک و فلفل سیاه هم اضافه میکنیم.
قبل از سرو حداقل 2 ساعت تو یخچال میذاریم و بعد از اینکه از یخچال بیرون آوردیم و به دمای اتاق رسید سرو میکنیم.