جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه قارچ گریل شده با کنگر

مواد تشکیل دهنده:  
 
پنیر خامه ای (نرم شده) 85 گرم
سس مایونز 1/4 فنجان
کنگر (خرد شده) 185 گرم
پنیر پارمسان (رنده شده) 1/4 فنجان
پیازچه (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری
قارچ (قارچ تازه و بزرگ بدون ساقه) قارچ20 تا 25 عدد
خرده نان 1/4 فنجان
روغن زیتون 2 قاشق چای خوری
 
متن دستور آشپزی:
قارچ گریل شده با کنگر

طرز تهیه:


داخل یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود و با کنگر ها مخلوط کنید و هم بزنید سپس پنیر پارمسان و پیاز را اضافه کنید و هم بزنید.
روی قارچ ها را با روغن اسپری بپاشید. با قاشق مخلوط کنگر را روی قارچ ها بریزید. روغن و خرده نان را مخلوط کنید و روی قارچ ها پخش کنید.
ظرف را روی منقل با حرارت متوسط به مدت 8 الی 10 دقیقه قرار دهید و گریل کنید تا قارچ ها نرم شوند.