جزئیات دستور آشپزی

خوراك مرغ و ماكارونی

مواد تشکیل دهنده:  
 
- نخود فرنگی پخته 1 پیمانه
- هویج پخته یك پیمانه
- ماكارونی پخته 2 پیمانه
- فلفل دلمه خورد كرده نصف پیمانه
- كرفس خورد كرده نصف پیمانه
- گوجه فرنگی 1 پیمانه
- جعفری خورد كرده نصف پیمانه
- سینه مرغ پخته 1 پیمانه
- سركه 2 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون 6 قاشق غذا خوری
- سس مایونز نصف پیمانه
- نمك 1 قاشق غذا خوری
 
متن دستور آشپزی:

پیاز را در روغن تفت دهید . مرغ را تكه كنید و پیاز بیافزائید و اندكی تفت دهید . لپه و زرد چوبه را افزوده و 1 دقیقه دیگر تفت دهید . نمك را بیافزائید و همه را مخلوط كنید . آب را بیافزائید و دیگ را جوش بیاورید و بگذارید ریز جوش ، مرغ و لپه نیم پز شوند و آب داخل غذا نصف شود . آلو یا گوجه را چند ساعت خیس كرده اید همراه آب آن بیافزائید و با شعله كم ریز جوش بپزید . در آخر شكر ، آب نارنج ، و دارچین را افزوده و 5 دقیقه ریز جوش كنید .