جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه سمبوسه مرغ و سبزیجات

مواد تشکیل دهنده:  
 
خمیر ورقه ای (450 گرم) 1 بسته
گوشت مرغ (پخته و خرد شده) 2 فنجان
کرفس (خرد شده) 1/2 فنجان
پیازچه (خرد شده) 1/4 فنجان
فلفل سبز (خرد شده) 115 گرم
سس فلفل 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ تخم مرغ1 عدد
سس (سس ترش و شیرین) به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
سمبوسه مرغ و سبزیجات

طرز تهیه:


مرغ، کرفس، پیاز و سس فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید.
تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید و لبه های خمیر را به وسیله تخم مرغ زده شده مرطوب کنید.
یک قاشق چای خوری از مخلوط مرغ را روی خمیر بریزید و خمیر را بپیچید. سپس در روغن داغ سرخ کنید و در آخر با سس ترش و شیرین سرو نمایید.