جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کیک فنجونی شکلاتی مرمری

مواد تشکیل دهنده:  
 
شیر شیر2 قاشق غذاخوری
شکلات شیری (ذوب شده) 55 گرم
آرد 175 گرم
تخم مرغ تخم مرغ3 عدد
شکر 175 گرم
مارگارین (نرم شده دمای محیط) ۱۷۵ گرم
 
متن دستور آشپزی:
طرز تهیه کیک فنجونی شکلاتی مرمری :
کیک فنجونی شکلاتی مرمری
کاغذ روغنی به تعداد ۱۲ عدد آماده کنید و در قالب کیک قنجونی قرار دهید.
مارگارین ،شکر ،تخم مرغ ، آرد و شیر را در کاسه ای بزرگ بریزید و با لیسک کیک یا قاشق خوب هم بزنید تا مایه یکدست شود.
مایه را به دو قسمت تقسیم کرده و در دو کاسه مجزا بریزید و شکلات ذوب شده را به یکی از کاسه ها اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
حالا با قاشق چای خوری از مایه شکلاتی و ساده در قالب ها بریزید حدود ۴ و نیم قاشق چای خوری و با خلال دندون به مایه شکل دهید.
حالا کیک فنجونی ها را در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ c / 350 f به مدت ۲۰دقیقه بپزید تا زمانی که کیک ها پف کنند و خلال دندون از پخته شدن مطمئن شوید.