جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه نان تورتیلا با سس تاکو

مواد تشکیل دهنده:  
 
خمیر نان (خمیر نان تورتیلا) 8 عدد
گوشت چرخ کرده 450 گرم
سس سالسا 1 فنجان
ادویه تاکو 4 قاشق چای خوری
لوبیا 1 فنجان
پنیر چدار (رنده شده) 1.5 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
نان تورتیلا با سس تاکو

طرز تهیه:


فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) گرم کنید.
خمیرهای نان تورتیلا را به صورت دایره های کوچک کات کنید و داخل قالب مافین قرار دهید.
داخل یک قابلمه، گوشت را تفت دهید تا به رنگ قهوه ای دربیاید سپس چربی داخل قابلمه را بگیرید. سالسا، ادویه تاکو و لوبیا را به گوشت پخته اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 1/8 از فنجان مخلوط ادویه را روی خمیر های تورتیلا داخل قالب مافین قرار دهید و روی هر کدام پنیر چدار بریزید.
سپس قالب ها را به مدت 12-15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر ها آب شوند.
در صورت دلخواه با خامه ترش، زیتون ،گوجه و گشنیز خرد شده سرو کنید.