جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه چای زنجبیل

مواد تشکیل دهنده:  
 
آب 3 و 1/4 فنجان (آب داغ)
زنجبیل 1/2 فنجان (پوست نکنده - خرد شده)
چای 2 قاشق غذاخوری (چای خشک)
شیر شیر1/2 فنجان (ترجیحا پر چرب و غلیظ)
شیر شیر1/2 فنجان (شیر طعم دار شیرین مثل شیر عسل)
 
متن دستور آشپزی:
چای زنجبیل

طرز تهیه:


آب و زنجبیل رو تو یه ظرف بزرگ میریزیم و روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد. سپس از روی حرارت برداشته، چای خشک رو اضافه کرده و روی ظرف رو میپوشونیم و حدودا 3 تا 5 دقیقه زمان میدیم.
حالا هر دو نوع شیر رو اضافه کرده، هم میزنیم و تو یه مخلوط کن بزرگ میریزیم و مخلوط میکنیم. سپس مواد جامد رو جدا کرده و دور میریزیم. مجددا مخلوط میکنیم تا حالت کفی پیدا کنه. (موقع مخلوط کردن مایعات داغ باید مراقب باشیم)
حالا به لیوانهای مورد نظر برای سرو منتقل میکنیم و در صورت دلخواه میتونیم با کمی شیر طعم دار، بیشتر شیرینش کنیم.
نوش جان