جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کباب تند و شیرین

مواد تشکیل دهنده:  
 
شکر قهوه ای 1.5 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
گوشت قرمز 12 نوار باریک
 
متن دستور آشپزی:
کباب تند و شیرین

طرز تهیه:


فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
شکر قهوه ای، فلفل قرمز و فلفل سیاه را با هم داخل یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
دوازده تکه گوشت را در چند ردیف روی سینی فر بچینید و به مدت 20 دقیقه بپزید و بعد آنها را بچرخانید و روی آن از مخلوط شکر بپاشید و دوباره آن را به مدت 15 الی 20 دقیقه دیگر بپزید تا اینکه ترد و برشته شوند و سپس به یک حوله آشپزخانه انتقال دهید تا چربی آن گرفنه شود.