جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کیک زعفرانی

مواد تشکیل دهنده:  
 
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
وانیل به مقدار لازم
شیر داغ 1 پیمانه
بکین پودر 1 قاشق غذاخوری سر خالی
تخم مرغ تخم مرغ4 عدد
آرد شیرینی پزی 2 پیمانه
 
متن دستور آشپزی:
کیک زعفرانی
ابتدا تخم مرغ ها رو با همزن میزنیم.بعد شکر وانیل رو اضافه میکنیم اگر دوستداشته باشید از رنده پوست پرتقال یا لیمو هم استفاده میکنیم برای عطر کیک عالی میشه.مواد رد یه10 دقیقه میزنیم بهد شیر گرم رو اضافه کنید.ازعفران حل شده را میریزیم آرد وبکین پودر رو 3بارالک کرده میریزیم. مواد رو با لیسک مخلوط کرده ودر قالب چرب شده ریخته ودر فر از یکربع قبل گرم شده با حرارت 170درحه و مدت 45 دقیقه میگذاریم. تا یکربع اخر اصلا در فر را باز نکنید.با خلال دندان کیک رو چک کنید اگر پخته بود از فر خارج کنید. بعد از اینکه کیک خنک شد از قالب جدا کرده وبا پودر قند ویا هل ویا شکلات ذوب شده تزیین کنید نوش جان.