جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کوکو سبزی با نان باگت

مواد تشکیل دهنده:  
 
سبزی (كوكوی ریز شده) 100 گرم
آرد سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری
پیاز پیاز1 عدد
تخم مرغ تخم مرغ4 عدد
آب 1پنجم لیوان
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نان باگت 1 عدد
روغن به میزان لازم
 
متن دستور آشپزی:
كوكو سبزی با نان باگت
كوكو سبزی غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست.این شیوه پخت یكی از زیباترین و مجلسی ترین نوع كوكو سبزی را به شما عزیزان آموزش خواهد داد.

طرز تهیه


ابتدا در ظرفی مناسب آرد سیب زمینی ، آب، تخم مرغ و پیاز رنده شده را با هم مخلوط كرده و خوب هم میزنیم تا یكدست شود. سبزی کوکو و نمک و فلفل را به آن می افزاییم و بازهم می زنیم.سعی كنید موادتان را آنقدر بزنید تا مخلوط یكدست و یك رنگی داشته باشید.روغن را در تابه ای می ریزیم و داغ می کنیم.نان باگت را به صورت حلقه های 2تا 3 سانتی متری برش می زنیم و وسط آن را خالی میكنیم. حلقه های نان باگت را در روغن می چینیم و با قاشق از مواد کوکو داخل آنها می ریزیم. بعد از این که یکطرف کوکو سرخ شد پشت و رو می کنیم.


نكات


1)در تهیه ی این شکل از کوکو می توان از نان باگت بیات هم استفاده کرد
2)میتوانید به مواد این كوكو زرشك یا گردو هم اضافه كنید.
3)مواد داخل نان باگت را دور نریزید و آن را خشك كنید و به عنوان یك ارد سوخاری بسیار سالم و خوشرنگ استفاده كنید(برای طبخ ماهی و مرغ).
نوش جان