جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه لقمه گوشت و پنیر فلفلی

مواد تشکیل دهنده:  
 
جعفری (خرد شده) 1/4 فنجان
پنیر جک فلفلی (رنده شده) 170 گرم
پیازچه (خرد شده) 2 عدد
سس مایونز 1/2 فنجان
گوشت گاو 2 فنجان گوشت پخته و خرد شده
ماست 60 گرم
سس خردل 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 2 قاشق چای خوری
فلفل سبز (بدون هسته - خرد شده) 1 عدد
پوست لیمو (رنده شده) 1/2 قاشق چای خوری
نان فرانسوی (نصف شده از طول - کات شده به دوازده تکه از عرض) 1 عدد
فلفل قرمز (فلفل شیرین کباب و خرد شده - بدون هسته) 200 گرم
 
متن دستور آشپزی:
لقمه گوشت و پنیر فلفلی

طرز تهیه:


داخل یک کاسه کوچک، گوشت گاو، سس مایونز، ماست، پیازچه، فلفل سبز، سس خردل، آبلیمو و پوست لیمو را مخلوط کنید و روی سمت بریده شده نان ها بریزید. بعد روی سینی فر قرار دهید و روی آن فلفل را قرار دهید و روی آنها پنیر و ریحان را پراکنده کنید.
سینی را به مدت 8 الی 10 دقیقه داخل فر با دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته و طلایی شده و پنیر آب شود و بعد آن را گرم سرو کنید.