جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه نان رولی با مخلوط پپرونی و پنیر ریکوتا

مواد تشکیل دهنده:  
 
پنیر ریکوتا 1/2 فنجان
ادویه ایتالیایی 1 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
پنیر موزارلا (رنده شده) 1/2 فنجان
پپرونی (خرد شده) 1/2 فنجان
پنیر پارمسان (رنده شده) 1/4 فنجان
قارچ (خرد شده) قارچ1/4 فنجان
فلفل سبز (خرد شده) 1/4 فنجان
پیاز (خرد شده) پیاز2 قاشق غذاخوری
خمیر نان 225 گرم
سس پیتزا (گرم شده) 400 گرم
 
متن دستور آشپزی:
نان رولی با مخلوط پپرونی و پنیر ریکوتا

طرز تهیه:


داخل یک کاسه کوچک، پنیر ریکوتا، ادویه ایتالیایی و نمک را مخلوط کنید و بعد پنیر موزارلا را به آن اضافه کنید و هم بزنید سپس پپرونی، پنیر پارمسان، قارچ، فلفل سبز و پیاز را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را به 4 قسمت مستطیل شکل تقسیم کنید و درزهای آن را ببندید.
مخلوط پنیر را روی هر یک از مستطیل ها بریزید و بعد هر کدام را لوله کنید و ته هر کدام را ببندید و هر کدام را از عرض به چهار قسمت تقسیم کنید.
از سمت بریده شده آنها را روی سینی فر چرب شده قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل فر به دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته و طلایی شود و با سس پیتزای گرم شده سرو کنید.