جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه وافل با مرغ و سس بوفالو

مواد تشکیل دهنده:  
 
ماست یونانی (یا خامه ترش) 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
سس بوفالو 1/4 فنجان
نمک 1/4 قاشق چای خوری
پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
گوشت مرغ (پخته و حبه شده) 2 فنجان
کرفس (ساقه کرفس خرد شده - مقدار بیشتر برای تزئین، اختیاری) 1 عدد
پنیر کپک زده (خرد شده - مقدار بیشتر برای تزئین، اختیاری) 1/4 فنجان
وافل (وافل کوچک تست شده) 24 عدد
 
متن دستور آشپزی:
وافل با مرغ و سس بوفالو

طرز تهیه:


درون یک کاسه متوسط، ماست یونانی، سس مایونز، سس بوفالو، نمک، پودر سیر و فلفل را مخلوط کنید تا یکدست و یکنواخت شود. سپس با مرغ، کرفس و پنیر کپک زده ترکیب کنید.
یک قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ روی هر وافل بریزید و در صورت دلخواه هر یک از وافل را با کرفس و پنیر کپک زده تزئین و سرو کنید.


نکته:


از این مقدار مواد اولیه 24 وافل مرغ بدست می آید.


طرز تهیه وافل


sooran.com