جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه نان با سس پستو

مواد تشکیل دهنده:  
 
نان ایتالیایی 1 عدد
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
هویج (بزرگ - خرد شده) 1 عدد
فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای سبز متوسط - خرد شده) 1 عدد
کرفس (ساقه کرفس - خرد شده) 1 عدد
پیاز (متوسط - خرد شده) پیاز1 عدد
سیر (رنده شده) سیر1 قاشق چای خوری
سس پستو 1/2 فنجان
سوسیس سوسیس8 تکه
گوجه فرنگی (خرد شده) گوجه فرنگی2 عدد
زیتون (بدون هسته و خرد شده) 1/2 فنجان
پنیر ایتالیایی (رنده شده) 225 گرم
 
متن دستور آشپزی:
نان با سس پستو

طرز تهیه:


نان ها را از طول به دو نیم کنید سپس هر کدام را از عرض کات کنید. سپس تکه های نان را داخل ظرف فویل شده مستطیل شکل قرار دهید و روی آنها دو قاشق غذاخوری روغن زیتون بمالید و به مدت 5 الی 8 دقیقه داخل فر به دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) قرار دهید.
داخل یک قابلمه کوچک، هویج، فلفل دلمه ای، کرفس، پیاز و سیر را با باقیمانده روغن به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا بپزد و نرم تر شوند.
سس پستو را روی نان ها پخش کنید و روی آن سوسیس، گوجه، مخلوط هویج و زیتون را قرار دهید و روی آن پنیر را پخش کنید و به مدت 8 الی 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر آب شود. هرکدام از نان ها را به دو نیم تقسیم کرده و سرو کنید.