جزئیات دستور آشپزی

سالاد آندریا

مواد تشکیل دهنده:  
 
- سیب زمینی 250 گرم
- لوبیا سبز 250 گرم
- تخم مرغ 4 عدد
- گوجه فرنگی 4 عدد
- سركه 5 قاشق سوپخوری
- سس مایونز یك لیوان
- روغن زیتون 5 قاشق سوپخوری
 
متن دستور آشپزی:

سیب زمینی و لوبیا سبز را جداگانه با آب و نمك بپزید ،‌بعد از پختن سیب زمینی را پوست بكنید و خورد كنید و همانطور كه داغ است سركه و روغن زیتون را با آن مخلوط كنید . لوبیا سبز را خورد كنید و با نصف دیگر روغن زیتون و سركه مخلوط كنید ، گوجه فرنگی را خورد كنید و داخل سالاد بریزید تخم مرغها را بگذارید بپزد ، سه عدد آنرا خورد كنید و با سالاد مخلوط كنید ، نصف مایونز را در سالاد بریزید و بهم بزنید ، نصف دیگر را روی ظرف سالاد بریزید و با یك تخم مرغ پخته و هر چیز دلخواه دیگر تزئین كنید .