جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه لازانیای پاپیونی

مواد تشکیل دهنده:  
 
گوشت چرخ کرده 450 گرم
پاستا (پاستای پاپیونی) 450 گرم
سس اسپاگتی 680 گرم
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چای خوری
پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری
ادویه ایتالیایی 1 قاشق چای خوری
پنیر موزارلا (رنده شده) 1/2 فنجان
خامه ترش 1/2 فنجان
پنیر پارمسان (اختیاری) به مقدار لازم
 
متن دستور آشپزی:
لازانیای پاپیونی

طرز تهیه:


در یک قابلمه، گوشت را تفت دهید تا قهوه ای شده و کاملا بپزد، سپس روغن آن را بگیرید.
در این زمان، پاستا را به مدت 7 دقیقه در آب جوش بپزید. بعد از اینکه پاستا پخته شد، آن را آبکش کنید و به قابلمه برگردانید و با روغن زیتون مخلوط کنید.
سپس سس اسپاگتی را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بعد گوشت پخته را با ادویه، پودر سیر، پنیر موزارلا و خامه ترش به پاستا اضافه کنید و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا پنیر آب شود. سپس در صورت تمایل با پنیر پارمسان سرو نمایید.