جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه پودینگ پرتقال خونی

مواد تشکیل دهنده:  
 
کره 1 ق غ
وانیل 1 ق چ
نشاسته ذرت 2 ق غ
شکر 6 ق غ
عسل 1 ق غ
آب پرتقال خونی 2 لیوان
 
متن دستور آشپزی:
برای تهیه این دسر خوشمزه و ساده، نشاسته را در آ پرتقال بریزید و هم بزنید تا در آن حل شود. حالا بر روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید.شکر را اضافه می کنیم.
پودینگ پرتقال خونی
اگر نشاسته گلوله کلوله شد، با قاشق به دیواره ظرف خود فشار دهید تا باز شود.
به قدری هم بزنید تا مواد به شکل ماست چکیده روان تبدیل شوند وقتی به این مرحله رسید، وانیل و کره را اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم. حالا عسل را اضافه کرده و هم می زنیم. توجه کنید دیگر شعله خاموش است.
پودینگ پرتقال خونی
در ظرفی که در نظر گرفتید دسر را ریخته و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و خنک شود.
پودینگ پرتقال خونی


نکات


می توانید به جای آب پرتقال خونی، آب نارنگی و یا آب پرتقال شیرین استفاده کنید، در آن صورت به دلیل شیرین بودن میوه، شکر را تا 2 ق س می توانید تقلیل دهید.
یک ساعت برای خنک شدن و گرفتن دسر در یخچال کافی است.