جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه دنده کباب تنوری با سس باربیکیو

مواد تشکیل دهنده:  
 
گوشت قرمز (گوشت دنده با استخوان) 8 تکه
نمک سیر به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
سس باربیکیو 2 فنجان
 
متن دستور آشپزی:
دنده کباب تنوری با سس باربیکیو

طرز تهیه:


نمک سیر و فلفل سیاه را به دو طرف تکه های گوشت بمالید و داخل ظرف پیرکس قرار دهید.
1.5 فنجان سس باربیکیو را روی گوشت ها بریزید تا کاملا گوشت ها را بپوشاند و روی ظرف را محکم با یک تکه فویل چرب شده ببندید و به مدت سه ساعت و نیم داخل فر با دمای 150 درجه سانتیگراد (300 درجه فارنهایت) قرار دهید.
در صورت تمایل می توانید بعد از بیرون آوردن از فرف هر طرف گوشت ها را 3 تا 4 دقیقه روی منقل کباب کنید. سپس با سس باربیکیو سرو نمایید.