جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه خوراک ژامبون و مارچوبه

مواد تشکیل دهنده:  
 
مارچوبه 16 عدد
فلفل قرمز (فلفل شیرین - خلال شده (16 خلال)) 1 عدد
پنیر هاوارتی (16 برش نازک) 225 گرم
ژامبون (16 برش نازک) 16 عدد
 
متن دستور آشپزی:
خوراک ژامبون و مارچوبه

طرز تهیه:


داخل یک قابلمه کوچک 2.5 سانتیمتر آب را به جوش آورید. مارچوبه را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و بگذارید به مدت 3 دقیقه بجوشد. بعد مارچوبه را آبکش کنید و داخل آب و یخ قرار دهید و بعد مجددا آبکش کرده و آرام خشک کنید.
مارچوبه، فلفل قرمز و پنیر روی هریک از ژامبون های کات شده قرار دهید و بعد آن ها را لوله کنید و دور آن را با موسیر ببندید و قبل از سرو در یخچال قرار دهید.